春节招待亲戚做什么菜

春节招待亲戚做什么菜-ZOL问答

春节是中国传统的重要节日，也是家人团聚的时刻。在春节期间，招待亲戚和好友成为了很多人的一项重要任务。那么，在这个特殊的节日里，应该做些什么菜来招待亲戚呢？以下是一些推荐菜品：

1. 红烧排骨

红烧排骨是东北地区春节餐桌上的必备之一。排骨鲜嫩多汁，经过红烧，口感更加香气扑鼻。这道菜不仅颜值高，而且味道鲜美，是招待亲朋好友的绝佳选择。

2. 红烧鱼

红烧鱼是春节宴席上的一道传统菜品。鱼在中国文化中象征着年年有余，有着好运连连的寓意。选用鲜嫩的鱼肉，搭配独特的红烧调料，口感鲜美，色香味俱佳。

3. 猪蹄

猪蹄肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，具有滋补养颜的效果。猪蹄在中华传统文化中也是寓意好运和财富的象征，因此在春节期间备受青睐。

4. 香闷鸡

香闷鸡是一道传统的家常菜，口感鲜嫩多汁，肉质香气四溢。它的特点是先将鸡块用香料腌制入味，再采用闷煮的方式慢慢融合香料的味道，最终烹饪出香气扑鼻的鸡肉。

5. 靠大虾

靠大虾是一道以大虾为主料的菜品，虾肉鲜嫩可口，营养丰富。它具有简单易做、色香味俱佳的特点，是招待亲朋好友时不可或缺的餐桌菜品。

6. 可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道受欢迎的家常菜品，制作简单而美味。鸡翅肉经过炖煮后，入味鲜嫩，加入可乐烧制，味道更加酸甜可口，深受人们喜爱。

7. 大拼盘

大拼盘是春节宴席上的一道经典菜品，集合了多种食材的美味。从各种冷盘到热菜，再到水果甜品，大拼盘以多样化的口味和丰富的品种，给亲朋好友带来美味的享受。

8. 五花肉炖酸菜粉条

五花肉炖酸菜粉条是一道具有酸辣口味的传统菜品。这道菜选用酸菜和细粉条作为主要食材，搭配鲜嫩的五花肉，炖煮出一道酸辣可口的美味佳肴。

以上八道菜品不仅在地方风味上有所突出，而且具有丰富的营养和独特的口味，是春节招待亲朋好友的理想选择。

过年时家里来亲戚做什么菜最好?

春节是中国人喜庆团聚的时刻，在这个特别的节日里，家家户户都开始忙碌起来。无论是在城市还是农村，人们都会准备各种美食招待亲戚和好友。

在农村，除了传统的菜品，还有一些具有地方特色的美食。蒸馒头、炒花生、煎豆腐、炖排骨、炸年糕等都是大家喜爱的菜品。这些菜品不仅味道美味，而且寓意着丰收和幸福。

对于城市居民来说，在春节时招待亲戚和好友也可以选择一些特色菜品。比如，以上提到的红烧排骨、红烧鱼、猪蹄等都是非常受欢迎的菜肴。此外，还可以根据个人口味和家乡的特色选择其他菜品，让亲朋好友品尝到独特的美食。

春节请客必备的家常菜?

春节是中国最重要的传统节日之一，家庭聚餐是春节期间必不可少的活动。在春节请客时，一道道美味的家常菜是必不可少的。

以下是一些常见的家常菜品：

1. 鱼

春节宴席上，鱼是必不可少的一道菜品。鱼在中国文化中象征着年年有余，寓意着好运连连。可以选择清蒸鱼、红烧鱼等烹饪方式，口感鲜美，寓意美好。

2. 鸡

鸡肉在春节期间也是必备的食材之一。鸡肉鲜嫩可口，可以做成烧鸡、红烧鸡等多种口味。这道菜品不仅营养丰富，而且寓意着吉祥和团圆。

3. 猪肉

猪肉是中国人餐桌上的常见食材之一。在春节期间，可以选择红烧肉、糖醋排骨等美味的猪肉菜品。猪肉鲜香可口，寓意着收获和幸福。

以上是一些常见的家常菜品，每道菜都有着独特的口味和寓意，非常适合春节期间招待亲朋好友。

春节期间有什么菜是比较适合招待亲朋好友的?

谢谢邀请！春节期间有很多菜品可以用来招待亲朋好友。以下是一些建议：

1. 红烧排骨：红烧排骨是一道颇受欢迎的菜品，它口感鲜嫩多汁，味道香气扑鼻。作为一道传统的菜肴，它可以展示出东北地区的独特口味。

2. 大拼盘：大拼盘是一道多样化的菜品，集合了各种冷盘、热菜和水果甜品，呈现出丰盛的餐桌场面。不仅可以满足不同口味的人的需求，还能让客人尽情享受美食盛宴。

3. 可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道经典的家常菜，其酸甜口味和鸡肉的鲜嫩多汁使其深受广大食客的喜爱。作为一道下饭菜，它可以增加餐桌的欢乐气氛。

综上所述，红烧排骨、大拼